Detailní popis produktu

Celer Maxim

Výnosná odrůda bujného vzrůstu s hladkými bulvami. Je značně odolná k vybíhání do květu a k septorióze. Odrůda je dobře skladovatelná, vhodná i pro průmyslové zpracování. Výnos tržních bulev je 300 kg/100 m², průměrná hmotnost bulvy je 500 – 600 g. Bulvy sklízíme od konce srpna do října. Pro skladování sklízíme co nejpozději před příchodem mrazíků.

Semínka sázíme v období leden-únor 0,1cm pod povrch substrátu a necháme vzejít v pokojové teplotě. Ven přesazujeme rostlinky v období května ve vzdálenosti 30x30cm. 

Sklízíme září-říjen

Barevný sáček = 0,4g

Celer obsahuje vitamíny B1, B2, PP, C z minerálních látek především vápník, sodík, draslík, hořčík a fosfor. Listy celeru působí protizánětlivě a močopudně, povzbuzují chuť k jídlu, podporují trávení, zpevňují cévy, urychlují látkovou výměnu, a působí i jako afrodisiakum. Dává se především do polévek a salátů. Sušený je často součástí kořenících směsích.

Zkuste si čerstvý celer nastrouhat a smíchat s jogurtem, rozinkami a vlašskými ořechy.